build: install GCC Toolset 15 C++ compiler

rockylinux9/Dockerfile

@@ -9,6 +9,7 @@ RUN dnf install --assumeyes --enablerepo=crb \
         curl-minimal \
         gcc \
         gcc-c++ \
+        gcc-toolset-15-gcc-c++ \
         libasan \
         git \
         libtool \